Mindfulness: nueva estrategia contra el manejo de la malnutrición

Por Caroline Yans Paredes, académica de la carrera de Nutrición y Dietética Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt

La obesidad es un problema de salud pública tanto a nivel internacional como nacional, siendo la prevalencia de ésta de un 54%, según la última Encuesta Nacional de Salud. Sus causas son multifactoriales, donde se incluyen: factores genéticos, ambientales, biológicos y psicológicos. De acuerdo con lo anterior, se han establecido diversos tratamientos para la disminución del peso corporal, donde los más efectivos son dieta, ejercicio físico, patrones de sueño adecuados, entre otros. Sin embargo, debido a la dificultad para mantener lo anteriormente mencionado, se han incorporado nuevas estrategias para la reducción de peso corporal, como lo es el mindfulness.

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¿Qué es la viruela del mono?

Por Jaime Schifferli Campos, director escuela Tecnología Médica Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt

El mundo ha puesto sus ojos en las noticias que hablan sobre la viruela del mono, pero ¿qué es?

Lo primero es señalar que se trata de un orthopoxvirus, familia viral con muchas especies aisladas en un gran número de mamíferos. Desde el punto de vista de salud humana, el más conocido era el responsable de la viruela humana, sin embargo, gracias al exitoso programa de vacunación mundial, se erradicó hace ya cuatro décadas. El segundo de esta gran familia con importancia en salud humana es el virus que ocasiona la viruela del mono.

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Derecho de propiedad y expropiación

Por Juan Pablo del Campo Merlet, académico cátedra derecho civil en Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt

Conocido el borrador de propuesta constitucional, un tema que ha causado interés es el tratamiento del derecho de propiedad y la posible expropiación. En estas líneas abordaré dos puntos: las causas que justifican la expropiación, y la indemnización del propietario. En lo primero, la Constitución de 1980 habla de “causa de utilidad pública o de interés nacional”; y la propuesta reemplaza “interés nacional” por “interés general”. Cabe indicar que la Carta Magna de 1925 sólo mencionaba la “utilidad pública”, y la reforma constitucional de 1967 incorporó la causal de “interés social”. Se ha dicho que estas nociones “social” o “general” son indeterminadas y será deber del legislador y de la jurisprudencia delimitar sus alcances. Sin embargo, hay consenso en que se relacionan con la “función social de la propiedad”, noción incorporada en la reforma de 1967 y, conforme a la cual el interés de la “comunidad” no sólo establecía limitaciones al derecho de propiedad, sino el legislador podía disponer que determinados recursos naturales y medios de producción no fuesen susceptibles de apropiación particular, quedando su dominio reservado al Estado. Se debe hacer notar que, a diferencia de la Constitución de 1980, la propuesta también faculta que la ley declare ciertos bienes “inapropiables”; lo que sin duda debilita la protección del derecho de propiedad.

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Prevención: la gran controversia de los profesionales de la salud

Hace algunos años atrás, cuando realizaba mi internado de kinesiología comprendí la importancia de la prevención en el área de la salud, puesto que si existe precaución se pueden evitar enfermedades y accidentes, lo que nos haría tener una mejor calidad de vida, que se refleja en un mayor bienestar físico y emocional.

María José Loyola
Docente carrera de Kinesiología
Universidad Santo Tomás Osorno

Durante el 2020, a raíz de la crisis sanitaria del COVID-19 que nos golpeó duramente en el mundo, el refrán “prevenir es mejor que curar” se ha internalizado en nosotros como una filosofía de vida. De hecho, la palabra prevención ha sido la más mentada en todas las campañas mostradas en los medios sociales para combatir el coronavirus, las que tienen por objetivo concientizar a personas con el autocuidado. Asimismo, en dichos anuncios publicitarios se promueve principalmente el correcto lavado de manos, la utilización de alcohol gel, el uso de mascarillas, el distanciamiento social y los escudos faciales.

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Logística a prueba: traslado de vacunas contra Covid-1

Fernando García Carbone Docente Área de Administración CFT Santo Tomás Puente Alto

“Las vacunas llegarán en diciembre” informaron las autoridades de gobierno, en medio de un panorama de expectación, tanto por la eficacia del fármaco, como por las alertas emanadas de Interpol, sobre redes delictuales organizadas interesadas en sacar partido de las vacunas.

¿Cómo se trasladarán estos elementos altamente valorados? Desde el punto de vista logístico, lo más probable es que los traslados se realicen a través de agentes de carga low profile, es decir, el proceso no será público, para evitar interés de estas redes delictuales de las que alerta interpol.

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La importancia de la podología en Chile

Guissella Yáñez
Jefa de carrera Técnico en Podología Clínica
Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno

Actualmente, las enfermedades cardiovasculares continúan siendo una de las principales causas de muerte en nuestro país, es por esto por lo que el Ministerio de Salud ha incluido hace ya bastantes años dentro del Programa Cardiovascular al profesional podólogo. Quien dentro de sus funciones están la atención de los usuarios de este programa, disminuyendo listas de espera, evitando amputaciones en usuarios que padecen de diabetes mellitus y control periódico de los mismos, además de la educación constante sobre los cuidados de los pies.

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La población vulnerable de la pandemia

Madeleyne Gutiérrez Ojeda
Jefa de Carrera Técnico en Enfermería
CFT Santo Tomás Osorno

Ya es sabido por la sociedad que Chile es un país que tiene una curva de envejecimiento acelerada y que la pirámide poblacional que veíamos hace años se está convirtiendo en un rectángulo, el que muestra que tenemos una población más longeva y que requiere de nuestra atención, los adultos mayores son una población que fisiológica y socialmente es más vulnerable y en ocasiones, lamentablemente, poco valorada.

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El deber moral del cuidar a otro

Gabriela Olivares Ramírez
Directora carrera de Enfermería
Universidad Santo Tomás Osorno

Durante el transcurso del año 2020, el mundo entero fue sometido a los estragos que causó y sigue causando el virus SARS-CoV2. Parece lejano recordar cuando vivíamos una vida simple, sin miedo y sin mascarillas. A pesar de esto y de todo lo que vemos en televisión, las campañas de educación, la inmensa cifra de contagiados y lo peor, la gran cifra de muertos, se vislumbra que el deber moral del cuidar o la motivación de generar bienestar en nuestra comunidad está lejos de ser un principio fundamental de la sociedad de hoy en día.

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LA IMPORTANCIA DE DEBATIR SOBRE LA PENA DE MUERTE…

Dr. Cristián Labra González
Profesor Especialista en Currículum y Evaluación
Doctor en Educación y Desarrollo

Ámbar, Sophie, Tomás, entre muchos otros niños violentados y brutalmente asesinados. Aproximadamente, son 300 niños menores de 5 años, que se encuentran desaparecidos en el último periodo, pero, que hacemos nosotros además de lamentarnos y enarbolar discursos de necesidad de cambio, sin que se haga nada en concreto, es más, desde la Subsecretaría de la Niñez, se señala que están trabajando y que lo importante es educar a las personas para proteger los derechos de los niños…

Al escuchar discursos como este, es imposible no preguntarse ¿es broma?… necesitamos con urgencia y no de hoy, sino que, desde hace mucho tiempo, endurecer las penas, endurecer las sanciones y que la justicia haga justicia, además, de entregar garantías y atribuciones para ello según corresponda.

Cuando hablamos de pena de muerte, sale inmediatamente el discurso sobre los derechos humanos y que los agresores tienen derechos. Por cuanto, la pregunta inevitable que nos hacemos quienes tenemos conciencia es ¿y los derechos de quienes han sido violentados?, ¿Qué pasa con los derechos de quienes han sido asesinados?, ¿Quién se esta ocupando de los derechos de los niños y niñas a los cuales se les ha silenciado sueños y futuro?… quien hace algo por esas victimas inocentes que han sido salvajemente abusados y asesinados sin ninguna compasión…

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¿Carabineros… que pasó con los Carabineros de antaño?

Durante mucho tiempo que vemos circular en las RS videos en los cuales Carabineros actúan abusando del poder, como, por ejemplo, lo ocurrido con la tía picachu, así como vemos a jóvenes atacando a los funcionarios de la policía uniformada, justificando su mal actuar en la agresión innecesaria ejercía por la autoridad policial.

Dr. Cristián Labra González
Profesor Especialista en Currículum y Evaluación
Doctor en Educación y Desarrollo

El día de hoy ya se ha viralizado un nuevo video por RS, en el cual, un funcionario de Carabineros no logra imponerse ante un ciudadano venezolano, que incumple las regulaciones sanitarias establecidas por la autoridad de salud, es más, el venezolano, se enfrenta al Carabinero, lo amenaza, lo agrede y este no se atreve a actuar, pese a estar habilitado para ello.

Ante la viralización de este nuevo elemento audiovisual en que se aprecia a un funcionario policial atemorizado ante un extranjero, no podemos dejar de pensar, que, si se hubiese tratado de un compatriota y de clase media, el mismo funcionario, no se habría atemorizado, sino que lo hubiese reducido y encerrado por desacato a la autoridad, acción que hemos presenciado innumerables oportunidades y por ellas, es que cada día se les respeta menos a nuestros policías uniformados.

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El Chile de Hoy… una breve reflexión

En el Chile de hoy, no se puede ser exitoso ya que eres apitutado o pillo. No se puede tener dinero, ya que eres sinvergüenza y si cometes el error de armar un nuevo emprendimiento, eres traficante o quizás qué, pero, en resumen, los miopes chaqueteros de siempre, comienzan su ola de desprestigio, ya que por su mediocridad no logran salir adelante y eso para ellos, es un insulto.

Dr. Cristián Labra González
Profesor Especialista en Currículum y Evaluación
Doctor en Educación y Desarrollo

Que pasó con el Chile de antes, en que los vecinos se conocían, la gente se saludaba en la calle. En aquel Chile que si alguien era exitoso se le felicitaba y trataba de imitar, en lugar de destruirlo.

Nuestra sociedad claramente ha cambiado, no todos, pero existe una minoría, que se escuda en el anonimato tras un computador o celular por medio de las redes sociales, intentando hacernos creer que son mayoría, que son los salvadores, mientras que las personas buenas, simplemente por la vorágine diaria y el stress, optan por guardar silencio o se alejan, antes que a ellos les ocurra lo mismo, por el temor al desprestigio y/o a represalias de estos personajes siniestros, que por lo general se escudan además en algún partido político o tras las polleras de alguna autoridad.

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Reflexión en tiempos de festividad de fin de año

Tatiana Ivanoff
Directora de Formación e Identidad
Santo Tomás sede Osorno

Sin duda el año 2020 ha tenido todos los matices posibles, tanto a nivel mundial como a nivel nacional, esto ha provocado gran temor e incertidumbre, desesperanza y depresión. Se han puesto en evidencia actitudes humanas que distan bastante de aquello que nos caracteriza como seres humanos, como todas las situaciones de conflicto, la pandemia ha sacado lo peor del ser humano pero también, como en todas las circunstancias difíciles, han aparecido las virtudes humanas donde la fe, la esperanza y la caridad han sido un pilar muy importante para nuestras relaciones familiares y la vida en comunidad.

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Distanciamiento físico y tele-hacinamiento social

Inés Rose Fischer
Directora Escuela Psicología UST Puerto Montt

Esta semana escuché a una docente de Arica y a un docente de Viña del Mar señalar que el distanciamiento que nos impone la pandemia no es social, sino físico. Me pareció una salvedad muy interesante. Entiendo que es muy largo decir Distanciamiento físico entre personas y que ya tenemos bastantes siglas como para ponerle DFEP, y por eso se acuñó el término Distanciamiento social.

El tema es que socialmente vivimos más bien un hacinamiento o sobre-exposición social. Al contacto tele-amistoso, se suman el teletrabajo y tele-estudio, lo que implica “tener gente en la casa” (virtualmente hablando) prácticamente todo el día (y a veces hasta tarde), “entrando y saliendo” por distintos temas, topando muchas veces el límite de nuestra intimidad habitacional, familiar y personal.

Las redes sociales, en estricto rigor, son los grupos de apoyo con los que cuenta la persona, desde la familia, los compañeros y pares, el barrio, las organizaciones de base, las instituciones, etc. Pero, sin mediar discusión, han pasado a ser llamadas así las distintas plataformas tecnológicas que permiten comunicarse a distancia, por lo que deberían llamarse redes virtuales. Lo de redes lo comparto en el sentido que, como a los peces, nos atrapan en un mar caótico, donde no divisamos bien el contexto, no tenemos perspectiva clara de lo que implica estar ahí ni de cómo salir.

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Pedro Urdemales y el itinerario del Covid 19 en Chile

BERNARDO CANDIA HENRIQUEZ

Pedro Urdemales, es un personaje muy celebrado por el pueblo.  Surge de relatos orales en la Baja Edad Media española, convirtiéndose en una figura universal, incluso llegó a instalarse en la tradición popular chilena.

En Chile ¿quién no ha escuchado o leído un cuento del ingenioso Pedro Urdemales? Este es el arquetipo clásico del pícaro que engaña hasta al diablo.  Más que valiente, es un atrevido que no conoce el respeto. Es maestro en el arte de la astucia.  Y posee un enorme sentido de oportun-idad ¿le parecen conocidas estas características?

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Cultura organizacional como factor protector en tiempos de crisis

Eduardo Álvarez Peña, Jefe de carrera Psicología Vespertino,
Universidad Santo Tomás sede Osorno

La crisis sostenida que representa la explosión y mantenido aumento de casos asociados a la pandemia generada por COVID-19, además de un contexto histórico difícil para nuestro país desde el segundo semestre del año 2019, han puesto a prueba las organizaciones y las dinámicas al interior de los equipos. Este nuevo escenario se ha traducido en importantes consecuencias para los individuos y ciertamente para las organizaciones; de a poco vemos cómo bajan nuestros ingresos, se esfuman nuestros fondos de pensiones, conocemos de casos cercanos de contagios y por otro lado, escuchamos de seres queridos que pierden su empleo. Está claro que no sólo hablamos de una crisis sanitaria, sino que esta situación supone una multicausalidad de efectos, por lo que liderar organizaciones que buscan sobrevivir a los distintos desafíos no es fácil. Existen importantes estudios desde la década de los 80 referente a la materia que determinan que, así como existen genes que nos hacen inmunes a ciertas enfermedades, existe un factor común entre las organizaciones que pueden volver a levantarse tras el azote de una crisis, este concepto se relaciona con la cultura organizacional. Es importante mencionar que todas las organizaciones tienen una cultura -o incluso distintas subculturas al interior de ellas mismas- independiente si ha sido intencionada por sus directivos o se sustenta en las reglas no escritas y no habladas de cómo funcionan las dinámicas al interior de la empresa, ellas sostienen la estabilidad del sistema social en el que nos encontramos.

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El fenómeno de la Participación ciudadana en sus variables históricas e institucionales

MATÍAS IGNACIO LACOSTE ROJAS

La participación ciudadana es un fenómeno que posee principalmente dos variables, una “histórica” y otra “institucional”. El predominio de la economía de mercado en la década de los 90s ha hecho que dentro de la participación se inserte una verdadera cultura en materia de gestión: la formulación y ejecución de proyectos.

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Zona franca para la provincia de Osorno

Zona Franca Iquique

MARCELO JAVIER NEIRA NAVARRO

Desde el punto de vista legal, una zona franca (ZF) básicamente es un “…área o porción unitaria de territorio perfectamente deslindada y próxima a un puerto o aeropuerto amparada por presunción de extraterritorialidad aduanera. ( ) En estos lugares las mercancías pueden ser depositadas, transformadas, terminadas o comercializadas, sin restricción alguna” (Ministerio de Hacienda, DFL 2, 2001).

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Una posible solución a la problemática que enfrentará el Ministerio de Educación el 27 de abril

CRISTIAN LABRA GONZALEZ

Frente a la emergencia sanitaria, la primera reacción del Ministro de Salud, fue señalar que era improcedente suspender las actividades escolares. Un par de días después, el domingo 15 de marzo de 2020, las autoridades tomaron la decisión de detener las actividades lectivas presenciales en todo el territorio nacional, instando al trabajo remoto.  Ya sea por medio de plataformas web de los propios colegios, por medio de material impreso para aquellos estudiantes que no disponían de internet en sus hogares.

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